Gofres

Una de las recetas más esperadas! Gofres casero con nutella o lo que más os guste, súper fáciles y rápidos de hacer y encima están buenísimos.

Ingredientes

120g de harina

55g de mantequilla o margarina

200 ml de leche

2 huevos

1 cuharaditas de levadura en polvo

1/4 cucharadita de sal

1 cucharadas de azúcar

1/4 cucharadita de esencia de vainilla

Pasos a seguir

1. En un recipiente mezclamos bien la harina junto con el azúcar, la sal y la levadura.

2. Por otro lado, en otro recipiente batimos los huevos hasta que quede espumosos y añadimos la mantequilla derretida y la leche.

3. Vamos mezclando los dos preparados poco a poco sin dejar de batir hasta obtener una mezcla homogénea y líquida.

4. Engrasamos con un poco de mantequilla la gofrera para evitar que se peguen los gofres.
5. Calentamos nuestra gofrera y cuando este lista vertemos unas 2 o 3 cucharadas grandes de la masa.

6. Cerramos la gofrera sin bloquear la tapa, ya que al cocinarse los gofres subirán de volumen.

7. Los gofres están listos al cabo de unos 5 o 7 minutos, cuando veamos que están doraditos.

8. Por ultimo añadimos al gofre lo que más nos guste, en este caso llevan nutella.

Con estas cantidades de ingredientes, salen unos 4 gofres.